Jättikatkarapupasta

Isänpäivän pääruoaksi nautimme jättikatkarapupastaa.  Ruoka teki kauppansa, mutta ei voittanut luottokatkarapupastareseptiäni, jonka olen saanut jokunen vuosi sitten ystävältäni. Ehkäpä myöhemmin jaan senkin täällä blogissa, mutta nyt on tämänpäiväisen reseptin vuoro.

Keskinkertaisen maukasta!

Otin mallia reseptiin soppa365 -sivuston Gambas al pil-pil -reseptistä. Muokkasin ohjetta kuitenkin hieman, laittamalla esimerkiksi neuvottua vähemmän sitruunaraastetta ja öljyä ja lisäämällä hieman kuohukermaa ja paprikaa. Käyttämäni chili oli puolestaan tuoretta ja keskivahvaa.